Intelligenza artificiale per cantine e alimentare · Brescia
AI per cantine e aziende alimentari. Sapere chi sta per riordinare, prima che lo faccia altrove.
Lavoro con cantine e aziende alimentari di Brescia e provincia, dalla Franciacorta al Garda fino alla Bassa. Parto dagli ordini e dai clienti che avete già, poi sviluppo gli strumenti che servono, collegati al gestionale.
Ti riconosci?
- Clienti che spariscono in silenzio
Un ristorante non riordina da mesi e nessuno se n’è accorto. Quando lo scopri, ha già cambiato fornitore.
- Agenti che lavorano a memoria
Ogni agente sa chi seguire, ma le informazioni restano nella sua testa e nelle sue note.
- Documenti sparsi
Schede tecniche, certificazioni, allergeni, annate: documenti chiesti di continuo e sparsi tra cartelle ed email.
- Ordini ricopiati
Ordini da email, telefono e WhatsApp ricopiati a mano nel gestionale.
Cosa posso costruire.
Progetto e sviluppo io gli strumenti, li collego al gestionale e ai programmi che usate già e li seguo nel tempo.
- I clienti da sentire
- Un sistema che legge lo storico degli ordini e indica ogni mattina chi sta per riordinare, chi si sta allontanando e cosa proporre. Le regole sono trasparenti e le decisioni restano agli agenti.
- Le note degli agenti
- L’AI legge le note degli agenti e le collega allo storico, così le informazioni non si perdono quando un agente cambia.
- Documenti a portata di domanda
- Schede tecniche, certificazioni e risposte ai clienti ritrovabili con una domanda, con la fonte indicata.
- Ordini senza ricopiare
- Gli ordini che arrivano per email vengono letti e preparati per il gestionale, da controllare e confermare.
Un esempio concreto
Anni di ordini che nessuno riusciva a leggere.
Ogni mattina il commerciale ha una lista di clienti da sentire, con il motivo accanto a ciascun nome. Non c’è un CRM da compilare a mano.
Hai una cantina o un’azienda alimentare?
Raccontami come lavorate. Ti dico cosa si può migliorare e se ha senso farlo.
Raccontami la tua azienda oppure scrivimi su WhatsAppIl primo passo
Un’ora in azienda. Poi una nota scritta.
Prima di parlare di strumenti, vengo a vedere come lavorate. Ti porto a casa un quadro chiaro, anche se poi decidi di non andare avanti.
- 1
Un’ora in azienda
Parliamo con te e, se serve, con chi segue il processo da migliorare. Guardo i programmi che usate, i documenti, i passaggi fatti a mano.
- 2
Entro una settimana, la nota
Una nota scritta, di poche pagine, con:
- cosa conviene fare e cosa no;
- quali interventi, in che ordine;
- tempi e costi indicativi di ciascuno;
- cosa si può fare con i programmi che avete già.
- 3
Decidi tu
Puoi partire con me, con un altro fornitore o non fare niente. La nota resta tua.
Il primo incontro e la nota non si pagano. Brescia e provincia: di solito riesco a venire entro due settimane.
Parliamo della tua azienda.
Raccontami cosa vorresti migliorare o cosa stai valutando. Ti rispondo io, di persona.
Fabio Vezzoli
Brescia e provincia
Scrivimi su WhatsApp
351 682 7794
me@fabiovezzoli.it
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